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拉薩市首家食品檢驗檢測中心助力食品安全

時間:2020年10月14日 來源:西藏商報 作者:

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今年6月,拉薩市市場監管局、拉薩布達拉旅遊文化集團有限公司合作共建的食品檢測中心(以下簡稱食品檢測中心)投入使用,填補了拉薩市食品檢驗檢測體系的空白,有效提升了食品安全市場監管水平以及特色食品產業高質量發展能力,使羣眾飲食安全得到了有效保障。食品檢測中心主要承擔食品安全風險監測,評價性抽檢、監督抽檢任務,同時也可承接食品生產企業的委託檢驗。

近年來,拉薩市食品產業快速發展、安全標準體系逐步健全、檢驗能力不斷提高、全過程監管體系基本建立,重大食品安全風險得到控制,食品安全形勢不斷好轉,但當前食品安全工作仍面臨不少困難和挑戰。微生物和重金屬污染、農藥殘留超標、添加劑使用不規範、製假售假等問題依然存在,使人民羣眾的獲得感、幸福感、安全感受到了影響。食品檢測中心投入使用前,拉薩市還不具備完善的食品檢驗機構和技術能力,針對拉薩市市場監管局的日常監管需要和市場檢驗需求,只能委託給內地的檢驗機構進行檢驗並出具報告,時間長、成本高、應急性差。

對此,拉薩市市場監管局通過合作共建,充分利用拉薩布達拉旅遊文化集團有限公司的產業優勢並藉助中檢集團西藏有限公司的檢驗能力,強化對各類食品安全潛規則的風險識別、分析、交流和防控,不斷提高食品安全風險管控能力,有效應對食品安全事件處置工作。

據悉,自食品檢測中心投入使用以來,對拉薩市10餘所學校的160種餐飲食品做了風險監測;並在拉薩市市場監管局開展“三無”邊銷茶專項整治行動時,對磚茶含氟量進行抽樣檢測,助力市場監管部門日常監管工作。

據瞭解,目前,食品檢測中心能對學校、餐飲行業的重金屬、非法添加、農藥殘留等20多項安全指標進行檢測,預計到今年年底將達到100多項。隨着檢測中心的不斷髮展完善,將逐步實現所有檢測項目全覆蓋。

下一步,食品檢測中心將不斷完善檢驗服務體系,搭建起在拉薩有影響力,在全區有知名度的食品檢驗服務平台,通過聘請專家、傳幫帶的方式加大檢測中心在編技術人員的培訓力度,力爭在一到兩年內對全市轄區內食品生產企業的所有產品實現全項檢驗,三到五年內覆蓋西藏所有特色食品的全項檢驗和監督抽檢所有高風險項的檢驗。

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